Estabilizantes para Postres Lácteos
PREMIUM INGREDIENTS ofrece una gama de soluciones basadas en ingredientes como carragenato y gomas dentro de diversas categorías. Nuestra familia de productos para flanes y natillas esta diseñada para cubrir un amplio abanico de requerimientos para obtener la textura y cremosidad deseadas en el producto final.
Estabilizantes para flanes
La gama de productos PREMIGUM® XLP brinda una completa variedad de soluciones basadas en carragenato y gomas para la elaboración de flan sin huevo.
Estabilizantes para natillas
La familia de productos PREMIGUM® XLP ofrece además soluciones basadas en pectina y carragenato para elaboración de natillas.
