Estabilizantes para lácteos

Premium Ingredients es especialista en el diseño, producción y comercialización de ingredientes funcionales para productos lácteos. 

Premium Ingredients ofrece soluciones rápidas y eficaces a las necesidades de sus clientes y mercados, sin olvidar el coste y calidad del producto final, así como propiedades tales como textura, control de sinéresis, estabilidad, homogeneidad, consistencia y resto de propiedades de cada tipo de producto lácteo. Premium Ingredients ofrece soluciones para:

Yogur
Nata / Crema
Bebidas Lácteas
Postres Lácteos

Con el objetivo de conseguir el ingrediente perfecto para productos lácteos, el equipo de I+D+i de Premium Ingredients trabaja constantemente en la mejora de sus mezclas, llevadas a cabo con emulsionantes, almidón, proteínas lácteas, estabilizantes e hidrocoloides tales como pectina, agar, goma guar, goma xantana, CMC, etc.