Estabilizantes para salsas

Premium Ingredients diseña, produce y comercializa ingredientes funcionales para mayonesas y otras salsas y aliños.

Premium Ingredients ofrece soluciones rápidas y eficaces a las necesidades de clientes y mercados, sin olvidar el coste y calidad del producto final, así como propiedades tales como viscosidad, cuerpo y textura. Premium Ingredients ofrece soluciones para:

Mayonesa
Otras salsas y aliños

Con el objetivo de obtener el ingrediente perfecto para salsas y aliños, el equipo de I+D+i de Premium Ingredients trabaja constantemente en la mejora de sus mezclas basadas en proteínas lácteas,  estabilizantes e hidrocoloides tales como goma tara, goma xantana, pectina, goma guar y CMC.